Bolo de laranja de liquidificador

Pra receita de hoje eu resolvi fazer um teste, sera que substituir a farinha de trigo nas receitas por mistura de farinhas industrializada funciona?

Eu tenho comprado sempre e to apaixonada pela farinha Mixtura da Amafil. Gente... Tudo dá certo com ela!!! rsrs... 

Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (3/4 de xicara da farinha Amafill para cada xicara de farinha de trigo)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar (Usei farinha de arroz)
Raspas de casca de laranja para decorar

Calda
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o suco, o óleo, o açúcar e as raspas. 

Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento até homogeneizar. 

Despeje em uma fôrma de buraco no meio decorada de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. 

Deixe amornar, desenforme e cubra com os ingredientes da calda misturados. 

Decore com raspas de laranja e sirva.