Em meio a noticias de manifestações uma ótima noticia sobre dietas sem gluten e DC

Em meio a milhares de noticias de manifestações e futebol vejo a palavra glúten escrita no Portal Uai de hoje,26/06/2013.
Claro que a curiosa de plantão aqui abriu na hora a noticia ne?
Pra meu espanto uma matéria muito bacana sobre a dieta sem glúten em pacientes não celíacos, alem de uma explicação sobre o que é a doença, seus sintomas, a dieta alem de vários depoimentos de uma celíaca que foi diagnosticada tardiamente.
Quem tiver interesse em ler essa noticia o só clicar no link acima.