Hoje é dia de falar sobre adoçantes...
Eu, Carolina, quase não consumo açúcar, só em alguns casos. Não por dieta ou nada do gênero, e sim porque não gosto.
Então eu uso oq? Adoçante!
Unica e exclusivamente sucralose ou stevia.
E isso vinha ocorrendo tranquilamente quando, em viagem de ferias, eu resolvi ler o pacotinho de adoçante que estava na mesa... E olha a minha surpresa: primeiro ingrediente: LACTOSE. Isso mesmo minha gente, lactose!!!!! Foi um choque tão grande aquilo... Eu passo muito mal devido a intolerância à lactose, mais ate que passo com contaminação cruzada por gluten. E eu estava ingerindo sem saber uma substancia que me faz mal.
Então resolvi pesquisar adoçantes em pó e líquidos que não tivessem essa substancia e constatei que QUASE TODOS OS adoçantes tem a lactose como seu primeiro ingrediente.
Um alerta super básico: não se esqueçam nunca de ler os ingredientes dos rótulos. Muitas vezes procuramos somente a inscrição de não conter glúten e não nos preocupamos com outros ingredientes. Falta de atenção minha? Sim, muitas vezes... Mas pelo menos vi antes que fosse tarde e estou aqui pra alertar a todos vocês.
Gente procurem, leiam e releiam. Muitas vezes você faz a sua dieta e não sabe pq passa mal. São pequenos detalhes, nesse caso letrinhas, que estão te causando transtornos.
IMAGEM RETIRADA DO SITE www.caarj.org.br
