Achados de Supermercado - Massa sem gluten

Fiquei tããããooo feliz ontem quando cheguei no supermercado e vi essas massas sem glúten!

Eu já conhecia a Scotti, e não era das minhas marcas preferidas pra macarrão não, mas massa integral não conhecia.

E a Barilla comprei pra testar ja que a massa convencional deles é super elogiada.

Pro almoço de hoje testei a massa da Scotti. Gostosa, firme, indicaria tranquilamente.

A da Barilla fica pra próxima vez que eu for escapulir da dieta. (espero que meu nutricionista não leia esse post... rsrs)

Perda de peso e dieta.. Meus dilemas

Bom... Como a maioria de vocês sabe eu estou em guerra com o meu peso a alguns anos. 3 pra ser mais exata! Meu ganho de peso, alem da idade avançada rsrs, se deu à falta de atividade física (fui atleta ate o final da faculdade, mais da metade da minha vida pra ser exata) e ao descuido com minha alimentação.
Desses 3 anos pra ca voltei a me exercitar regularmente, comer melhor mas os resultados não estavam chegando.
Fui à uma endocrinologista e tudo estava normal, mil exames e nada. 
Pesquisei um novo gastro e cheguei à um especialista em doença celíaca, Dr. Célio Jefferson. Mais mil exames e nada.
Acompanhamento com nutrólogo por um ano e nada...
E sempre exames e mais exames.
Intensifiquei minhas atividades físicas e busquei novamente meu gastro e dessa vez a ajuda de uma clinica de nutrição.

Fonte da imagem: www.clinicaprudente.com.br

E aqui estou eu... Desde janeiro fazendo este acompanhamento e adivinhem??

Perda de peso foi so consequência do tanto que minha qualidade de vida melhorou!!
Foram 45 dias de uma dieta super bacana, lowcarb, bem natural.
Se foram 4,5kg, milhares de medidas, diminui meu percentual de gordura e fiquei mais bem disposta, alegre, dormindo melhor.
Apos meu retorno mais uma mudança, uma dieta baseada na dieta paleolítica.
Muitas pessoas me perguntam: o que é isso?
La vai a resposta!

A Dieta Paleo é uma dieta muito simples que influencia você a comer corretamente e com qualidade. Evita alimentos que sejam prejudiciais a nossa saúde, como os industrializados, os quais não existiam na era Paleo, e principalmente carboidratos.
A dieta consiste basicamente em se alimentar de todos os tipos de carnes (frango, peixes e frutos do mar ricos, carne bovina) e também de frutas, vegetais e azeite de oliva a vontade.
Também é liberado comer em poucas quantidades: cenoura, beterraba e outros legumes com baixo índice glicêmico. Coco, abacate, amêndoas, castanhas e outros legumes também.
Nesta dieta você deverá evitar grãos de trigo, soja e seus derivados. Leite, margarina, bebidas industrializadas como cerveja, refrigerantes, sucos não naturais etc. Açúcares, biscoitos, óleos industrializados, de vegetais, feijão, salgados, massas, bolos e praticamente tudo que for industrializado. (Pesquisei varias fontes sobre essa dieta e compilei aqui para melhor entendimento)

Fonte da imagem: www.perfecthealthdiet.com e eall.com.br/paleo de Marcelo Leal

No meu caso seguir essa dieta não seria difícil uma vez que não como, obviamente, glúten e não como mais lactose devido à uma pequena alteração num dos 587 mil exames que fiz no ultimo ano, também evito ao máximo açúcar de qualquer gênero, frituras e refrigerantes, sempre dou preferencias a alimentos integrais..

Mas não tem sido fácil seguir à risca tudo isso. 

Na verdade tem sido bem difícil. 

Sou uma amante da gastronomia, amo reunir família e amigos, cozinhar, testar receitas novas e tomar um bom vinho e isso não existe nessa nova fase. Mas o meu objetivo e meu bem estar são a minha prioridade no momento!

Me dei uma semana de folga pra aproveitar vários aniversários nesse mês de abril, entre eles o do meu pai, mas ja voltei a todo o vapor!

O objetivo é simples! Menos gordura e mais qualidade de vida.

Foco e persistência tem que andar junto, então vamos lá!

E só pra constar: todo apoio nesse momento é bem vindo! rsrs...

Quem tiver interesse em informações sobre a clinica de nutrição e meu acompanhamento nutricional pode entrar no meu instagram e também pesquisar as hashtags #teamhadad #teamfelipehadad #teambelight e o instagram da Clinica Be Light

Beijos meu povo!!